PURES LEBEN

Idylle pur: Eingebettet in die Hügel der Südsteiermark, besticht jedes der zwölf PURESLeben Ferienhäuser durch Panoramablicke in die umliegende Landschaft. Dabei unterscheidet sich jedes Haus in Architektur, Design und Lage. Gilt doch die Leidenschaft von Gastgeber Dietmar Silly seit jeher dem Bauen, Wohnen und dem Genuss.

Viele der Häuser sind alte Stadel, die behutsam renoviert, restauriert und teilweise durch moderne Anbauten ergänzt wurden. So wurden beim Bau vorwiegend heimische Materialien wie Massivhölzer und Stein verwendet und große Glasfronten holen die sanfte Landschaft ins Innere. Die außergewöhnlichen Plätze der Refugien sind von Dietmar Silly eigenhändig ausgewählt und verbinden eine Auszeit vom Alltäglichen mit der Einkehr ins private Heim. „Im Mittelpunkt steht der Gedanke, die einfachen Dinge des Lebens zu genießen und dabei trotzdem auf keinerlei Komfort zu verzichten“, so der Gastgeber und Winzer.

Dieser „Luxus des Einfachen“ steht auch im hauseigenen Weingut Silly und der dazugehörigen Landwirtschaft im Mittelpunkt. Hier bringt der geborene Gastgeber hochwertige, regionale Produkte hervor und vereint seit 2004 alles zusammen zu PURESLeben. Das Restaurant Sillys Kuchl – kulinarisches Herzstück von PURESLeben – verspricht authentisches Ambiente, traditionelle Küche vom Holzofen sowie exklusive Verkostungen hauseigener Weine. In der großen Stube bereitet der Gastgeber steirische Menüs mit saisonalen Zutaten aus der eigenen Landwirtschaft zu.